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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Panadería
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Panadería dedicado y experimentado para liderar nuestro equipo en la creación de productos de panadería de alta calidad. El candidato ideal tendrá una pasión por la panadería, habilidades de liderazgo excepcionales y un enfoque en la satisfacción del cliente. Como Gerente de Panadería, serás responsable de supervisar todas las operaciones diarias, desde la producción hasta la venta, asegurando que se mantengan los más altos estándares de calidad y eficiencia. Deberás gestionar el inventario, coordinar con proveedores, y garantizar que el equipo de panadería esté bien capacitado y motivado. Además, serás responsable de implementar estrategias para aumentar las ventas y mejorar la experiencia del cliente. Buscamos a alguien con un fuerte sentido de la organización, habilidades de comunicación efectivas y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico y a menudo exigente. Si tienes experiencia previa en gestión de panaderías y estás listo para llevar nuestra panadería al siguiente nivel, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar la producción diaria de productos de panadería.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos a proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
- Capacitar y motivar al personal de la panadería.
- Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas.
- Mantener la calidad y consistencia de los productos.
- Resolver problemas operativos y de personal.
- Coordinar con otros departamentos para mejorar la eficiencia.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en gestión de panaderías.
- Conocimiento profundo de técnicas de panadería.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación al cliente y habilidades de servicio.
- Conocimientos básicos de contabilidad y gestión de inventarios.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en gestión de panaderías?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta presión en el trabajo?
- ¿Qué estrategias has implementado para aumentar las ventas?
- ¿Cómo aseguras la calidad y consistencia de los productos?
- ¿Cómo motivas a tu equipo para alcanzar los objetivos?